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いかに手抜きでおいしい料理ができるかをいつも研究しています。

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アボカドとキャベツのワンポットパスタ

パスタ • アボカド • キャベツ • しめじ • 蒸し鶏 • にんにく • 水 • 顆粒コンソメ • 塩胡椒 • 白ワイン • オリーブオイル
- 1人分
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生ピーマンとクリームチーズの簡単おつまみ

ピーマン • クリームチーズ • かつお節 • ポン酢醤油 • 七味とうがらし
- １人分
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豆腐の明太チーズ焼き

絹豆腐 • とろけるスライスチーズ • 明太子 • マヨネーズ
- ２人分
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はんぺんと胡瓜のカッテージチーズマヨ和え

はんぺん • 胡瓜 • カッテージチーズ • マヨネーズ • かつおぶし • すり胡麻 • 胡椒
- ２人分
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ピリッと醤油漬け手羽中焼き

手羽中 • 醤油 • 酒 • タバスコ
- ２人分
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長芋と豚肉のカレーバター醤油炒め

豚こまぎれ肉 • 長いも • にんにくすりおろし • 生姜すりおろし • カレー粉 • 塩胡椒 • オリーブオイル • 白ワインまたは酒 • バター • 醤油
- ２人分
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春キャベツの浅漬け生姜風味

春キャベツ • 生姜の千切り • 塩 • ポン酢しょうゆ • かつお節
- ２人分
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簡単！網いらずの鹿肉の燻製

鹿の塊肉 • 塩胡椒 • にんにくすりおろし • 乾燥ハーブ • 燻製チップ
- ４人分
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日本酒に☆ねぎ味噌ココットカマン

北海道十勝カマンベールチーズ • 味噌 • 酒粕 • みりん • 酒 • 長ねぎ • 油揚げ • 青ねぎ
- 2人分
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絶品！こんにゃくのアヒージョ

板こんにゃく • にんにく • 鷹の爪 • 白だし • 鶏ガラスープ • みりん • 水 • オリーブオイル • 塩こしょう
- ２人分
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ヘルシー！豆腐と鮭のおつまみディップ

鮭缶 • 木綿豆腐 • 青ねぎ • 塩胡椒 • 乾燥ガーリック • マヨネーズ • レモン汁
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エスニックなかぼちゃサラダ

かぼちゃ • 玉ねぎ • きゅうり • ハム • 塩 • 胡椒 • 酢 • マヨネーズ • クミンパウダー
- 2人分
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豆苗としめじのガーリックバター醤油炒め

豆苗 • しめじ • ベーコンまたはハム • にんにく • 醤油 • 白ワイン • オリーブオイル • バター • 胡椒
- 2人分
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たらこ卵黄和えアボカドココット

アボカド • たらこ • 卵黄 • にんにく醤油 • レモン汁
- ２人分
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アボカドとねぎのスクランブルエッグ

アボカド • 長ねぎ • 卵 • 白だし • 酒 • みりん • 胡麻油
- ２人分
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とうもろこしのズボラ揚げ焼き

とうもろこし • 片栗粉 • 小麦粉 • 水 • サラダ油
- 直径18～２０ｃｍフライパン1枚分
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空芯菜のシャキシャキ胡麻風味ナムル

空芯菜 • 創味シャンタン • 胡麻油 • にんにくすりおろし • 塩 • お湯
- 2人分
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彩り鮮やか！一手間で紫色の蒸し茄子

なす
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玉ねぎ胡麻ドレッシングのトマトサラダ

トマト • 水菜またはレタスなど • 玉ねぎみじん切り • 胡麻油 • 醤油 • 酢 • 生姜のすりおろし • 砂糖 • 胡椒
- 2人分
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にんじんと魚肉ソーセージのマリネ

にんじん • 魚肉ソーセージ • くるみ • オリーブ油 • 塩 • 砂糖 • ワインビネガー • 胡椒 • 乾燥ガーリック
- 2人分

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