出来上がったジャムを保存するビン等容器を煮沸消毒しておきます。
ジャムが熱いうちにビン詰めする為に最初に準備^^

ブルーベリーを洗いザルにあけ、水分をきっておきます。
キッチンペーパー等で軽くおさえると尚良

厚手の鍋にブルーベリーを入れ弱火にかけブルーベリーから水分が出てきたら中火にし焦がさないよう時々混ぜながら加熱します。

加熱中、あくが出てくるので綺麗に取り除きながら。
水分が十分にでて、あくも取り除いたらグラニュー糖とレモン汁を加えます。

やはり焦がさないように様子をみながら加熱し煮詰め出来上がりです。10分位目安

出来上がったら予め準備しておいた容器に入れ保存。