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サックリ天麩羅
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サックリ天麩羅-レシピのメイン写真

サックリ天麩羅

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*ni_co* @cook_40055513

さっくり軽い食感の天麩羅のコツ
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材料

  • 薄力粉 100g
  • 水 200ml
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    しっかり溶いた卵に水を混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉を入れてサッと混ぜる。(粉っぽさは残しておいて、しっかり混ぜないのがコツ!)

  3. 3

    お好みの具材を②の衣に通して高温の油で揚げる。(しそなどは打粉をしてから衣をつける)

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*ni_co*
*ni_co* @cook_40055513
2015/08/14 14:38に公開
料理教室のお仕事をしております一児の母です。現在、ナチュラルフードコーディネーターの勉強中!お料理ブログでレシピ更新中♪http://ameblo.jp/ayulon/
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天ぷら 薄力粉 卵

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