オーブンを３５０度に予熱しておく。マフィン型に油（分量外）を塗っておく。

ボウルにバナナを潰す。

アーモンドミルク、りんご酢、メーブルシロップ、バニラも加える。まだ混ぜなくても大丈夫です。

違う容器にココナッツオイルをレンジに３０秒ほどかけて溶かす。

大きなボウルに全粒粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩、重曹を入れて、混ぜる。

３にココナッツオイルを混ぜる。

５の粉類を混ぜる。混ぜ過ぎないように要注意。

くるみ、そしてブルーべりも混ぜる。ここでも混ぜすぎないように！

スプーンで生地をすくい、マフィン型に入れる。マフィン型の2/3ぐらいの量を入れる。

３５０度（１７０℃）で２０分ほど焼く。２０分経ったらオーブンから取り出し、爪楊枝で中までできているか確認。

オーブンから取り出してから５分待つ。そのあとにマフィンを網にのせて、冷ます。