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やみつき揚げもやし
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やみつき揚げもやし-レシピのメイン写真

やみつき揚げもやし

ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189

脇役のもやしを今日は主役に!!
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もやしが大好きなので。

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材料

1人分
  • 黒豆もやし 1/2袋
  • ごま油 大さじ1弱
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    もやしをビニール袋に入れごま油と塩コショウを加え混ぜ合わせます。そこに片栗粉も加えビニール袋を降るように混ぜます。

  2. 2

    小さめのフライパンに油を1センチほど入れ、180℃から200℃で両面をこんがりするまで揚げて完成♪

  3. 3

    油に入れたらしっかり固まるまであまり動かさないできつね色になるまで待つ。それから裏返してください。

コツ・ポイント

黒豆もやしが細くてむいてます。サクサクして美味しくできます。

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ヒトピィ
ヒトピィ @cook_40069189
2017/01/17 08:43に公開

このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 黒豆

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