レアチーズケーキ
簡単、濃厚レアチーズ♪
このレシピの生い立ち
チーズクリームの残りを、ゼラチンでデザートに変身。
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作り方
- 1
クリームチーズと砂糖を混ぜ、なめらかにする。
- 2
生クリームをハンドミキサーでクリーム状にする。レモン汁を加える
- 3
粉ゼラチンを水大さじ2でふやかし、レンジで30秒加熱。
- 4
3の溶かしたゼラチンを2に加える。
- 5
カップに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
上に、好みのフルーツとフルーツソースをかけ、出来上がり♪
- 7
応用編：ゼラチンを加える前のクリームを、パンにフルーツと挟んでフルーツサンドイッチにも美味しいです。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、コツもいりません。
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