茄子のひき肉ピリ辛そうめん
ハッピー７２９１ @cook_40193306
夏場におすすめ！ひき肉って、ばらばらして食べにくいのが点ですが、こちら、そうめんにひき肉が、からまって食べやすいです
このレシピの生い立ち
夏に食欲がわくように、豆板醤やごま油もぷらししましたが、あまり辛いと子供がいやがるので、豆板醤は控えめにしています、家族好み茄子とひき肉おかずレシピです
茄子のひき肉ピリ辛そうめん
夏場におすすめ！ひき肉って、ばらばらして食べにくいのが点ですが、こちら、そうめんにひき肉が、からまって食べやすいです
このレシピの生い立ち
夏に食欲がわくように、豆板醤やごま油もぷらししましたが、あまり辛いと子供がいやがるので、豆板醤は控えめにしています、家族好み茄子とひき肉おかずレシピです
作り方
- 1
茄子は、縦半分にカットし、端から5～6mm幅に切る
- 2
フライパンに油をひき、茄子を炒め、皿にとり、同じフライパンでひき肉も炒める
-
- 3
茄子と、ひき肉をフライパンに戻し、＊で炒め合わせる
-
- 4
皿に、水気をきったそうめんをのせ、③をのっけて完成です
コツ・ポイント
＊ひき肉は、豚ひき肉でも代用可
＊砂糖は、ごく普通の上白糖で可
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18810327
