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【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪
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【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪-レシピのメイン写真

【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪

のりのりようちんさ！
のりのりようちんさ！ @cook_40060805

新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
元気になろう♪
このレシピの生い立ち
新幹線で食べた鯛めし弁当からインスピ♪

新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
元気になろう♪
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【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪

のりのりようちんさ！
のりのりようちんさ！ @cook_40060805

新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
元気になろう♪
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新生姜が出回る季節です。
夏バテ予防にもなる生姜入り出汁ご飯を頂いて、
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材料

二合分
  • 米 2合
  • 生姜 30g(巨峰の実二粒大)
  • 油揚げ 1枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ山盛り2
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作り方

  1. 1

    米はいつも通りとぎ、30分間水に浸してからザルに上げておく。
    生姜と油揚げは千切りに。

    • 【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪作り方1写真
  2. 2

    炊飯器に水を切った米を戻し、生姜・油揚げを上から乗せて、★を入れる。
    水を二合の目盛りまで入れていつも通りに炊く。

    • 【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、20分間蒸らしてから蓋を開けて底からかき混ぜる。
    出来上がり♪

    • 【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪作り方3写真
  4. 4

    ハフハフ！
    頂きまぁす！

    • 【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪作り方4写真
  5. 5

    お弁当にも入れました。
    赤魚の麹漬け焼きをほぐしてフレークにしたものを乗せて。
    駅弁みたいでしょ？

    • 【超簡単】生姜香る出汁ご飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

私は土鍋で炊いていて水分用の目盛りが無いので、
★をカップに入れたら、そこに水も足してしまい
トータルで二合分の水分量になるようにしました。

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のりのりようちんさ！
のりのりようちんさ！ @cook_40060805
2018/08/13 22:38に公開
目指せ料理名人！！一人暮らし用メニューと、友人たちとワイワイやるメニュー、両方載せて行きます♪bento0224←お弁当記録Instagram(*＾＾*)
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 油揚げ しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719238
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