Sayur lodeh pedas isi tahu,udang dan daun labu

Name: Sayur lodeh pedas isi tahu,udang dan daun labu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun labu pilih yang mudanya; 5 udang buang kulitnya; Tahu potong sesuai selera; Bumbu halus; 5 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit merah; 2 siuang bawang merah yg besar; 3 siung bawang putih kecil; 2 buah kemiri; 1 cm kunyit; Lengkuas 1 cm geprek; 1 lembar daun salam besar; 1 sendok Santan; Garam

Cinthia_WF @cook_4449119

Sayur lodeh pedas isi tahu,udang dan daun labu

Cinthia_WF @cook_4449119

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun labu pilih yang mudanya
5udang buang kulitnya
Tahu potong sesuai selera
Bumbu halus
5 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit merah
2siuang bawang merah yg besar
3 siungbawang putih kecil
2 buahkemiri
1 cmkunyit
Lengkuas 1 cm geprek
1 lembardaun salam besar
1 sendokSantan
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu tahu kemudian tiriskan
2

Tumis bumbu halus ditambah daun salam dan lengkuas kemudian masukkan udang aduk sebentar
3

Lalu masukkan santan kental 1/2 sendok (sesuai selera) lalu masukkan air
4

Setelah mendidih masukkan daun labu, aduk hingga lunak kemudian masukkan tahu lalu tunggu sebentar agar bumbu meresap ke tahu, beri garam jangan lupa dan koreksi rasa