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簡単アヒージョ…☆☆-レシピのメイン写真

簡単アヒージョ…☆☆

3時のもなか
3時のもなか @cook_40074537

簡単 おしゃれ おもてなしにもピッタリ!

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材料

2人分
  • えびなど 10尾程度
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 適量
  • オリーブオイル 150cc~
  • パセリ 1束
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • アンチョビ あれば少量
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作り方

  1. 1

    エビの殻をむいて、背わたをとっておく。
    ニンニクと鷹の爪は輪切りにしておく

  2. 2

    お鍋でオリーブオイルとニンニク、鷹の爪、(アンチョビ)を炒める。
    エビなどを入れて軽く焼き目をつける。

  3. 3

    オリーブオイルを入れる。
    150ccにこだわらず、材料がひたひたになる程度に。
    火が通ったらパセリを入れてできあがり☆

コツ・ポイント

・中に入れる具材はなんでもOKです!
えび、イカ、あさりなどの魚介類はもちろん
鶏肉、野菜も美味しいです。

・パスタやパンに絡めて食べると美味しい☆

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3時のもなか
3時のもなか @cook_40074537
2013/07/24 06:41に公開
簡単で早くできるおいしい料理が好きです♪料理のお手軽度を☆で表しています!☆1つで究極簡単、3つで普通、5つで面倒…です(^_^)ノ笑話題入りレシピ「ナポリタンスパゲティ」「紅茶とチョコのスコーン」おためしください(*^^*)つくレポが100を超えました(*´▽`*)感謝です~♪
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このレシピのキーワード

アヒージョ エビ にんにく アンチョビ トウガラシ

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