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簡単!感嘆!美味♪混ぜるだけきのこご飯☆
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簡単!感嘆!美味♪混ぜるだけきのこご飯☆-レシピのメイン写真

簡単!感嘆!美味♪混ぜるだけきのこご飯☆

むぅむぅむー
むぅむぅむー @cook_40073136

きのこいっぱい、とにかく簡単。すっごく美味しい!いっぱい作って残ったら冷凍保存してお腹が空いたらチン!してね☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は炊飯器にニオイが残るからイヤなんです!だからまぜごはん作ったよ☆切って煮るだけ手間いらず。本当に簡単で美味しいんです!嬉しいことに、出す人みんなに喜ばれるメニューです。たくさん作って冷凍保存して、お夜食にしたり、重宝してます。

きのこいっぱい、とにかく簡単。すっごく美味しい!いっぱい作って残ったら冷凍保存してお腹が空いたらチン!してね☆
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簡単!感嘆!美味♪混ぜるだけきのこご飯☆

むぅむぅむー
むぅむぅむー @cook_40073136

きのこいっぱい、とにかく簡単。すっごく美味しい!いっぱい作って残ったら冷凍保存してお腹が空いたらチン!してね☆
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材料

炊飯器に5~6カップ分
  • えのき 200グラム
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • シーチキン(ノンオイル) 2缶
  • しょう油 150ml
  • みりん 150ml
  • 粉末かつおだし 小さじ1
  • 炊きたてご飯 お好みで(食べる分だけ)
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作り方

  1. 1

    きのこ類を細かく切り、鍋に入れる。水切りをしたシーチキンを鍋に入れる。しょう油、みりん、粉末かつおだしを鍋に入れる。

  2. 2

    鍋を弱火にかけ、15~20分じっくりと煮込む。

  3. 3

    火を止め、炊き立てのご飯に、まずは具を適量入れ混ぜ、味見をする。味が薄かったら汁を加えて丁度良い加減の味にする。

  4. 4

    盛り付けて出来上がり(あら、簡単!)

コツ・ポイント

鶏肉の臭みが苦手な人もシーチキンならくさくないのでお勧めです。オイルシーチキンだと油っぽくなってしまうのでノンオイルがGood。具自体の味が濃いのでご飯と混ぜ合わせるときは少しずつ具を入れ、具の量や汁の量を調節しながら混ぜ合わせてください。

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むぅむぅむー
むぅむぅむー @cook_40073136
2009/06/07 13:51に公開
日々のメニュー備忘録。簡単・手抜き、でもウマイ!がモットー。紹介するというよりは、自分が何を作ったか忘れないための意味が大きいので、かなり適当なレシピですのでご注意を!
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ えのき シメジ まいたけ

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