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超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ
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超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ-レシピのメイン写真

超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ

かばももくん
かばももくん @cook_40133386

ヨーグルト1パック使い切っちゃいます。具にナスやトマトを加えても美味しい♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのくどさが苦手でヨーグルトを使ってみたらさっぱり美味しい!発見でした(≧∇≦)/

ヨーグルト1パック使い切っちゃいます。具にナスやトマトを加えても美味しい♪
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ホワイトソースのくどさが苦手でヨーグルトを使ってみたらさっぱり美味しい!発見でした(≧∇≦)/

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かばももくん
かばももくん @cook_40133386

ヨーグルト1パック使い切っちゃいます。具にナスやトマトを加えても美味しい♪
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ホワイトソースのくどさが苦手でヨーグルトを使ってみたらさっぱり美味しい!発見でした(≧∇≦)/

ヨーグルト1パック使い切っちゃいます。具にナスやトマトを加えても美味しい♪
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ホワイトソースのくどさが苦手でヨーグルトを使ってみたらさっぱり美味しい!発見でした(≧∇≦)/

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材料

2~3人前
  • タマネギ(粗みじん切り) 1個
  • 合挽き肉 200g
  • じゃがいも(1㌢の角切り) 中2個
  • ☆ヨーグルト 400g
  • ☆卵 1個
  • ☆小麦粉 大2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    玉ネギ、合挽き肉、じゃがいもの順にフライパンで炒め、塩・胡椒をしておく。

    • 超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ作り方1写真
  2. 2

    ①をオーブン皿に平らにならして入れ、180度で15分焼く。

    • 超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ作り方2写真
  3. 3

    ☆マークを混ぜ合わせ、焼き上がった②にかける。

    • 超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ作り方3写真
  4. 4

    オーブンの温度を200度に上げ、30~40分焦げ目がつくまで焼く。

    • 超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ作り方4写真
  5. 5

    スプーン等で取り分け、残っているヨーグルトを添えて頂きます。
    切り口はこんな感じです。

    • 超ヘルシー!!ブルガリア風ムサカ作り方5写真

コツ・ポイント

手順①で、玉ネギ・じゃがいもはうっすら透明になるまで、合挽き肉は火が通るまでよく炒めてください。

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かばももくん
かばももくん @cook_40133386
2009/06/11 23:29に公開
かばももくんです。
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 ヨーグルト 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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