バター少なめ マフィン&パウンドケーキ
トゥレス @cook_40189154
マフィンにもパウンドケーキにも使えるレシピ。アレンジも自由自在です♪
このレシピの生い立ち
マフィンもパウンドケーキも同じ生地で作れたらいいなと思って。
バター少なめ マフィン&パウンドケーキ
マフィンにもパウンドケーキにも使えるレシピ。アレンジも自由自在です♪
このレシピの生い立ち
マフィンもパウンドケーキも同じ生地で作れたらいいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
バターに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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- 2
卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
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- 3
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラで混ぜる。
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- 4
だいたい混ざったら牛乳を加えて混ぜる。
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- 5
生地を型の8分目まで入れ、170℃のオーブンで20〜30分焼く。
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- 6
パウンドケーキとして焼く場合は170℃で40分くらい焼きます。
- 7
焼けたら竹串で中心をさして生焼けがないかチェック。べトッとした生地がついてこなければ焼けてます。
-
- 8
ふんわりほわほわ♡
-
- 9
抹茶やココアを3〜5gプラスしたりドライフルーツを入れたりいろいろアレンジしてみてください！
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コツ・ポイント
バターと砂糖は白っぽくなるまでしっかり混ぜてくださいね。卵はいっぺんに入れちゃっても分離しませんでした。心配な方は何度かに分けて加えてください。
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