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油控えめ✾超サクサク!型抜き紅茶クッキー
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油控えめ✾超サクサク!型抜き紅茶クッキー-レシピのメイン写真

油控えめ✾超サクサク!型抜き紅茶クッキー

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

油を控えてサクサククッキーができました。甘さも控えめ☆量も少なく作りやすい量に。ちょっと食べたいときに便利ですよ✤
このレシピの生い立ち
油を控えてもサクサクにできないかと考えて作りました。

油を控えてサクサククッキーができました。甘さも控えめ☆量も少なく作りやすい量に。ちょっと食べたいときに便利ですよ✤
このレシピの生い立ち
油を控えてもサクサクにできないかと考えて作りました。

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油控えめ✾超サクサク!型抜き紅茶クッキー

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

油を控えてサクサククッキーができました。甘さも控えめ☆量も少なく作りやすい量に。ちょっと食べたいときに便利ですよ✤
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油を控えてもサクサクにできないかと考えて作りました。

油を控えてサクサククッキーができました。甘さも控えめ☆量も少なく作りやすい量に。ちょっと食べたいときに便利ですよ✤
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油を控えてもサクサクにできないかと考えて作りました。

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材料

  • 小麦粉 30g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 紅茶の葉(細かくしたもの) 2g
  • サラダ油 10g
  • オリゴ糖 10g
  • 豆乳 15g
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作り方

  1. 1

    小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、紅茶の葉はふるうか泡だて器でぐるぐるします。

  2. 2

    サラダ油を加えてなじませます

  3. 3

    そこにオリゴ糖、豆乳を入れて混ぜて一まとめにします。

  4. 4

    めんぼうで薄く延ばし、型抜きで抜きます。

  5. 5

    170℃のオーブンで14~16分、いい焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。オリゴ糖がなければ、メープルシロップ、はちみつなどでもOKです。作りやすく少量にしてあるので、倍量で作ってもいいです。

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301
2009/06/07 09:56に公開
身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね(^^)ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 紅茶の葉 小麦粉

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