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すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め
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すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め

ケーキ職人
ケーキ職人 @cook_40050763

あっさりズッキーニとマヨネーズのコク、カレー粉の香りが食欲をそそる、ぱぱっとつくれる簡単おかずです。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご近所の方から頂いたズッキーニの残りとフランクフルト、太さが似ているので同じように切ったら、あっという間に可愛い炒めものになりました。(*^_^*)

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すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め

ケーキ職人
ケーキ職人 @cook_40050763

あっさりズッキーニとマヨネーズのコク、カレー粉の香りが食欲をそそる、ぱぱっとつくれる簡単おかずです。(*^_^*)
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(100g位)
  • フランクフルト 2本(50gくらい)
  • ブナピー(シメジや椎茸でもよい) 1/3袋
  • キユーピーマヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニとフランクフルトは5mmくらいの輪切り、ブナピーは石付きを取って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとフランクフルトを入れて軽く炒め、ズッキーニとブナピーを加えてさらに炒める。

    • すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたら、カレー粉と塩で味を整える。

    • すぐできる☆ズッキーニのカレーマヨ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないんですが(^^;)…ズッキーニは薄く切ると早く炒められます。

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ケーキ職人
ケーキ職人 @cook_40050763
2013/07/25 17:58に公開
はじめまして。poohこと「ケーキ職人」です。名前に「職人」ってついていますがプロではありません。(ニックネームがなかなか登録できす、あれこれさわっていたらこんな名前になってしまいました。xx;)のんびりペースですが美味しく作れるレシピがあれば、ぼちぼち載せていきたいと思っています。よろしくお願いします。m(_ _)m
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの シメジ しいたけ ズッキーニ カレー粉 ブナピー

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