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ゆで卵でサラダ
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ゆで卵でサラダ-レシピのメイン写真

ゆで卵でサラダ

oinari★
oinari★ @cook_40152208

★たっぷり野菜補給
★短時間にできちゃ
います
★お弁当のサラダに
★パンにはさんで
サンドイッチに
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の卵をゆで卵に。このゆで卵をどうやって食べようかと悩んだ末に考えたのがこれでした。

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★短時間にできちゃ
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★お弁当のサラダに
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賞味期限間近の卵をゆで卵に。このゆで卵をどうやって食べようかと悩んだ末に考えたのがこれでした。

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★たっぷり野菜補給
★短時間にできちゃ
います
★お弁当のサラダに
★パンにはさんで
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賞味期限間近の卵をゆで卵に。このゆで卵をどうやって食べようかと悩んだ末に考えたのがこれでした。

★たっぷり野菜補給
★短時間にできちゃ
います
★お弁当のサラダに
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材料

2人分
  • ゆで卵 １個
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • キャベツ 好きなだけ
  • アスパラガス 一本
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • エリンギ 一本
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 牛乳 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜、エリンギは食べやすい大きさにに切る。それらをレンジで2分(500w)加熱する。

    • ゆで卵でサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵は殻をむき、フォークなどで細かくする。

    • ゆで卵でサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②にマヨネーズ、牛乳、塩コショウを入れて混ぜる。

    • ゆで卵でサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③に加熱した野菜とエリンギを入れて、混ぜ合わせる。
    ★完成

    • ゆで卵でサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

パンにはさみたい時は、野菜を小さ目に切って、塩コショウを少しの多めにするといいかも。

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oinari★
oinari★ @cook_40152208
2012/04/22 14:30に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ アスパラ エリンギ キャベツ ブロッコリー 牛乳 ミックスベジタブル

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