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レンジで簡単☆ラタトゥイユ
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レンジで簡単☆ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ラタトゥイユ

にあ368
にあ368 @cook_40151229

夏野菜を簡単に、たくさん食べたくて
そのまま食べても、冷製パスタやそうめんにかけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
いつも野菜の加熱はレンジで済ます事から、いっぺんにできないかなと思い、時間調整してみました

夏野菜を簡単に、たくさん食べたくて
そのまま食べても、冷製パスタやそうめんにかけてもおいしいです
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いつも野菜の加熱はレンジで済ます事から、いっぺんにできないかなと思い、時間調整してみました

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レンジで簡単☆ラタトゥイユ

にあ368
にあ368 @cook_40151229

夏野菜を簡単に、たくさん食べたくて
そのまま食べても、冷製パスタやそうめんにかけてもおいしいです
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いつも野菜の加熱はレンジで済ます事から、いっぺんにできないかなと思い、時間調整してみました

夏野菜を簡単に、たくさん食べたくて
そのまま食べても、冷製パスタやそうめんにかけてもおいしいです
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いつも野菜の加熱はレンジで済ます事から、いっぺんにできないかなと思い、時間調整してみました

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • ナス 1本
  • 玉葱 1/4
  • パプリカ 1/2
  • オクラ 1パック
  • ベーコン 1パック
  • ケチャップ 大さじ5
  • コンソメ 1/2個
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料は全て1cm角くらいに切る

  2. 2

    耐熱皿に入れ塩コショウしたらラップをし
    600Wで5分加熱する

  3. 3

    1度取出し混ぜ合わせ、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れ、もう一度ラップをし、再び600Wで5分加熱する

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

材料は粗めに切った方が食べ応えがあります
サイズ気にしないでカットして下さい
お好みでケチャップの量を調整して下さい
そうめんにかける気持ちで濃いめに作ってあります
ベーコンは小さい4枚入×4個のパックのイメージです
コンソメは砕いて入れて

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にあ368
にあ368 @cook_40151229
2018/07/27 21:55に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす オクラ トマト パプリカ ベーコン 玉ねぎ ケチャップ

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