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しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え
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しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え-レシピのメイン写真

しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。

ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。

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しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え

Michonchon
Michonchon @cook_40043984

ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。

ほうれん草のお浸しですが、おかかで合えておく事で全体に味が絡んで美味しいです。
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普段はお醤油で合えているのですが、しょうゆ麹で作ってみた。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • しょうゆ麹 大さじ1〜
  • かつおぶし 3g
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、少々の食塩をいれて、ほうれん草を根元から茹でる。

    氷水に取り、冷したら水切りをする。

  2. 2

    ほうれん草を4等分に切り、更に水を切りながら、ボウルに移す。
    しょうゆ麹と鰹節を混ぜ合わせて、出来上がり。

    • しょうゆ麹で♡ほうれん草のおかか和え作り方2写真
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Michonchon
Michonchon @cook_40043984
2012/04/19 13:58に公開
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫5匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています(;_ ;)☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ほうれん草 かつお節

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