焦げるくらいに焼くと香ばしさがアップします！ シンプルですが、おしょうゆがうす揚げにしみて、しっかりした味つけです。

お好みですが、うす揚げは切る前に熱湯を回しかけて余分な油を抜くと、カロリーダウンにも。