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豚肉のカレー炒め
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豚肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

豚肉のカレー炒め

テレサkaorin
テレサkaorin @cook_40183167

みんな大好きカレー味です^o^
れんこんのシャキシャキがおいしい！！
このレシピの生い立ち
れんこんをつかっておかずになるものを作りました！

みんな大好きカレー味です^o^
れんこんのシャキシャキがおいしい！！
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テレサkaorin
テレサkaorin @cook_40183167

みんな大好きカレー味です^o^
れんこんのシャキシャキがおいしい！！
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材料

2人分
  • 豚肉 100〜150gくらい
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 小さいもの1節
  • ブロッコリー(なくても) 6房
  • カレーパウダー 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • バター 10gくらい
  • 塩胡椒、オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。
    れんこんは薄切りにし、酢水にさらしておく。
    にんじんは1.5cmくらいの半月切り

  2. 2

    にして、レンジで少し柔らかくなるまでチンする。
    ブロッコリーはなくてもok
    緑がなかったので....

  3. 3

    オリーブオイルをひき、豚肉、れんこん、にんじんを炒め調味料で味付けする。
    最後にバターをいれて完成！！

コツ・ポイント

野菜は他のものでもおいしいです。
ほうれん草、じゃがいもetc

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テレサkaorin
テレサkaorin @cook_40183167
2015/08/24 11:03に公開
一歳の男の子のママです！ただ今第二子妊娠中です
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 豚肉 にんじん れんこん ブロッコリー バター カレー粉

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