ごぼうとにんじんを切って、ごま油で炒めます。私はメンドイのでいつも袋入りの最初から切ってあるやつ使ってます。

いいカンジになってきたら、麺つゆとラー油を入れます。味見しながらなので、細かい分量はわかりません(笑)

麺つゆの水気が飛んだら、ごまを全体に降って混ぜます。

出来上がりです。