テキトー☆麺つゆきんぴらごぼう
☆清姫☆ @cook_40194097
麺つゆって、偉大だよね(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に冷凍するので、ちょっと濃い目&ピリ辛めに作ってあります。
辛いの苦手な人はラー油無くても美味しいですよ。だって麺つゆだから(笑)
テキトー☆麺つゆきんぴらごぼう
麺つゆって、偉大だよね(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に冷凍するので、ちょっと濃い目&ピリ辛めに作ってあります。
辛いの苦手な人はラー油無くても美味しいですよ。だって麺つゆだから(笑)
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを切って、ごま油で炒めます。私はメンドイのでいつも袋入りの最初から切ってあるやつ使ってます。
- 2
いいカンジになってきたら、麺つゆとラー油を入れます。味見しながらなので、細かい分量はわかりません(笑)
- 3
麺つゆの水気が飛んだら、ごまを全体に降って混ぜます。
- 4
出来上がりです。
コツ・ポイント
切ってあるごぼうとにんじんが安くなってるタイミングを見計らって、大量に作ります(笑)
切ってあるやつってのは、野菜売り場とかにある、水に入ってる袋のヤツです(笑)
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