冷しゃぶパスタ

冷しゃぶパスタ-レシピのメイン写真

冷しゃぶパスタ

うさルク @cook_40083178

おろしポン酢でいただく冷しゃぶパスタです♪
写真は大根おろしをのせ忘れちゃいました(^^;)
このレシピの生い立ち
デ〇ニーズで食べたパスタをアレンジ。

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材料

2人分

パスタ（あればカッペリーニ） 200g
しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
トマト大1個
水菜 2株
大根 10cmくらい
ポン酢好きなだけ

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。
2

肉の色が変わったら取り上げ、冷やしておく。
3

トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
4

水菜はよく洗い、3cm位のながさに切る。
5

大根は皮をむき大根おろしを作る。
6

パスタを茹で、氷水でしめる。
7

お皿の中央にパスタを高く盛り、周りに水菜、トマトを散らす。
8

中央に豚肉を盛り、その上に軽く水けを絞った大根おろしを乗せ、ポン酢を添えて出来上がり。
9

食べる時にポン酢をかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

普通のパスタでもおいしいですが、冷製パスタなのでカッペリーニが合います。

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うさルク @cook_40083178

2009/06/19 12:15に公開

このレシピのキーワード

パスタ冷しゃぶ大根水菜トマトしゃぶしゃぶ用豚肉

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