お弁当に＊簡単だよ♡いんげんのごま和え
くみゃこ @cook_40144901
すりごま使ってももちろんいいけど、すり鉢でもすっごく簡単短時間で出来ちゃいます♡お弁当の一品に♡
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きです。というかごまをすり鉢でするのが…。簡単に短時間で出来るのでお弁当用に作りました♡
お弁当に＊簡単だよ♡いんげんのごま和え
すりごま使ってももちろんいいけど、すり鉢でもすっごく簡単短時間で出来ちゃいます♡お弁当の一品に♡
このレシピの生い立ち
ごま和えが好きです。というかごまをすり鉢でするのが…。簡単に短時間で出来るのでお弁当用に作りました♡
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはへたをポキポキ取っておいて、３㌢位の長さに切ります
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- 2
水と一緒にフライパンに入れて強火に♫
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- 3
すぐ沸騰するよ♫
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- 4
その隣でごまをすります。私愛用の息子離乳食用の小さいすり鉢♡便利です。お気になので息子用とお弁当用の２個あります
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- 5
ごりごり〜って、あっという間☆
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- 6
フライパン、時々揺すってね。水が無くなったくらいが私的にいい火の通り加減です。まだ固い時はもう少し水を足して茹でて下さい
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- 7
５のすり鉢に、しょうゆ、砂糖を入れていんげんもそのまま入れちゃって…
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- 8
よく和えればできあがり♪簡単でしょ？
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- 9
いんげん、切らずにへただけ取ってさっと茹でてジッパー袋で冷凍しておけば、チンして切って和えるだけ♪更に時間短縮出来るよ♡
- 10
にんじん、ほうれんそうなどでもほぼ同じ行程で出来るよ♡
コツ・ポイント
いんげんの火の通りだけ手順６で味見して、自分好みか確認して下さいね。あと、焦がさないように。それだけです♬
つくれぽ
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