家計に優しい♡シンプルジェノベ—ゼ
miyuki12 @cook_40039079
ナッツ、粉チーズなしのジェノベ—ゼ？ペーストです。昆布茶万能♡シンプルですが美味＆万能☆
このレシピの生い立ち
お家バジル、大葉の消費に作ったところ、色々使えて美味しかったので覚書に。
家計に優しい♡シンプルジェノベ—ゼ
ナッツ、粉チーズなしのジェノベ—ゼ？ペーストです。昆布茶万能♡シンプルですが美味＆万能☆
このレシピの生い立ち
お家バジル、大葉の消費に作ったところ、色々使えて美味しかったので覚書に。
アプリでひらく作り方
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全ての材料をフードプロセッサーに入れて、撹拌すれば出来上がり。手前がバジル、奥が大葉。見た目ほとんど変わらず
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納豆タレの代わりに、小さじ１弱を納豆に混ぜるのが、定番に。健康にも美容にも◎
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バジルなら、ピザ生地に練り込んでも美味♡
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＜保存法＞なるべくオイルの酸化を防ぐため、私はラップに包んで、平らにして冷凍。必要な分だけ折って、解凍しています。
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コツ・ポイント
納豆に和える他、パスタやじゃが芋等の炒め物、サラダに加えたり、お好みでアレンジ下さい。オイルを加えると、栄養価が上がるものにもお勧め☆ちなみに納豆に含まれるビタミンＫもオイルを加えることで吸収がよくなり、骨粗しょう症等の予防にも最適とか。
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