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簡単☆モロヘイヤと卵の冷製
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簡単☆モロヘイヤと卵の冷製-レシピのメイン写真

簡単☆モロヘイヤと卵の冷製

さっつん
さっつん @cook_40022213

暑くて食欲のない（おまけにやる気が出ない？）朝に簡単すぎる卵料理を♪材料３つなのに栄養満点！
このレシピの生い立ち
時間がない！食欲がない！熱いものが食べたくない！ときに考えました。ポン酢と卵とモロヘイヤは良く合います・・・☆

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時間がない！食欲がない！熱いものが食べたくない！ときに考えました。ポン酢と卵とモロヘイヤは良く合います・・・☆

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簡単☆モロヘイヤと卵の冷製

さっつん
さっつん @cook_40022213

暑くて食欲のない（おまけにやる気が出ない？）朝に簡単すぎる卵料理を♪材料３つなのに栄養満点！
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時間がない！食欲がない！熱いものが食べたくない！ときに考えました。ポン酢と卵とモロヘイヤは良く合います・・・☆

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材料

2人分
  • モロヘイヤ １袋
  • 卵 2個
  • ポン酢しょうゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉をもぎ、枝を取り除く。

  2. 2

    熱湯でサッと茹で冷ます。

  3. 3

    ２を皿に盛り付け、ポン酢をかける。

  4. 4

    ３に溶き卵をかけて冷蔵庫に数分おいて冷やせばできあがり♪

コツ・ポイント

茹でた後、葉を刻むととろみがアップしてさらに卵がからみやすいと思います。

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さっつん
さっつん @cook_40022213
2013/07/10 03:36に公開
Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　COOKPAD　！！クックパッドに初めてお世話になったのは高校生でした♪あれから時は経ち新米主婦になりました☆皆さまのレシピにとっってもお世話になっております。手軽にできるものばかり作っています（＾＾；）こまごまとした野菜のおかずを考えるのが好きですレシピは随時見直しイタシマス☆
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このレシピのキーワード

卵 モロヘイヤ

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