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さっぱり和風ピクルス
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さっぱり和風ピクルス-レシピのメイン写真

さっぱり和風ピクルス

なーくん
なーくん @cook_40023366

お酒のおつまみに、お口直しに。
このレシピの生い立ち
カレー屋さんのピクルスが美味しかったので、真似っこしてみました!

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さっぱり和風ピクルス

なーくん
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材料

  • 大根 適量
  • にんじん 適量
  • セロリ 適量
  • きゅうり 適量
  • ブロッコリー 適量
  • ★だし汁(かやのや一袋) 100cc
  • ★酢 80cc
  • ★しょうゆ 大さじ1〜2
  • ★ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜類は薄めに切る。

  2. 2

    かやのやのだし+水100ccを火にかけ、数分煮出す。

  3. 3

    2に酢としょうゆを出す。

  4. 4

    ジップロックに1の野菜を入れ、3を流し入れ、ローリエを加える。

  5. 5

    冷蔵庫で数時間つければ出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は何でもおっけー。

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なーくん
なーくん @cook_40023366
2017/01/29 11:29に公開

このレシピのキーワード

ピクルス 大根 セロリ にんじん キュウリ ブロッコリー

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