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生のめかぶをいただいたら(覚書)
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生のめかぶをいただいたら(覚書)-レシピのメイン写真

生のめかぶをいただいたら(覚書)

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書^^;
このレシピの生い立ち
丸々1本の生わかめ。
付け根の丸いひだひだはめかぶだよ^^

そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書^^;
このレシピの生い立ち
丸々1本の生わかめ。
付け根の丸いひだひだはめかぶだよ^^

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生のめかぶをいただいたら(覚書)

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書^^;
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丸々1本の生わかめ。
付け根の丸いひだひだはめかぶだよ^^

そのまんま生わかめをもらって、めかぶが付いていたらの覚書^^;
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丸々1本の生わかめ。
付け根の丸いひだひだはめかぶだよ^^

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材料

  • 生めかぶ 1塊
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    わかめから半円形のめかぶを切り分けよく洗う。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、めかぶを入れる。
    めかぶがきれいな緑色に変わったら、水にとり洗う。

  3. 3

    好みの太さに切り、ポン酢で和える。

  4. 4

    翌日、長いもの千切りと和えて♪

コツ・ポイント

茹ですぎると粘りが出て切りにくいので、ほどほどに^^;

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ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956
2012/04/12 08:42に公開
主人&ちび怪獣3匹と、にぎやかな毎日です♬のんびり更新になりますが、どうぞよろしく♪楽に作れて、毎日飽きない料理とお弁当を食べてもらいたい♪見たことも聞いたこともない食材を、いただく機会が多くて調理方法に困っていたので、皆様の料理がとても参考になります♡
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めかぶ

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