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水菜のかき揚げ
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水菜のかき揚げ-レシピのメイン写真

水菜のかき揚げ

★あーちゃんママ★
★あーちゃんママ★ @cook_40045223

水菜をたくさん頂いたのでかき揚げにしてみました！
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん頂いたので新鮮なうちにと思いかき揚げにしました！サクサクで美味しかったです☆

水菜をたくさん頂いたのでかき揚げにしてみました！
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水菜をたくさん頂いたので新鮮なうちにと思いかき揚げにしました！サクサクで美味しかったです☆

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水菜のかき揚げ

★あーちゃんママ★
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水菜をたくさん頂いたのでかき揚げにしてみました！
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水菜をたくさん頂いたので新鮮なうちにと思いかき揚げにしました！サクサクで美味しかったです☆

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材料

4人分
  • 水菜 一把
  • ちくわ 3本
  • 天ぷら粉 100ｇ
  • 水 150ｃｃ
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    水菜を水洗いし2～3cmに切る。水気を良く切ること。ちくわは輪切りに！

  2. 2

    ビニール袋に1と小麦粉を入れ、良く振り全体にまぶす。

  3. 3

    天ぷら粉を水と合わせ、その中に２を入れ混ぜる。（お持ちの天ぷら粉の表示通りの分量で合わせてください）

  4. 4

    170～180度の油で揚げて出来上がり！！

コツ・ポイント

コツはありませんが、すぐに揚がりますので焦げないよう気をつけてください！

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★あーちゃんママ★
★あーちゃんママ★ @cook_40045223
2012/04/28 00:52に公開
お料理、パン作り大好き主婦です。4児のママです。COOKPADさんにはいつもお世話になってます。まだまだ頑張ります！
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このレシピのキーワード

かきあげ 水菜 ちくわ テンプラ粉 小麦粉

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