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ソース味のアボカドココット
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ソース味のアボカドココット-レシピのメイン写真

ソース味のアボカドココット

まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912

アボカドの皮を器にした簡単オツマミ
このレシピの生い立ち
アボカドを冷蔵庫にあるものと一緒に炒めてみました

アボカドの皮を器にした簡単オツマミ
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ソース味のアボカドココット

まいとものママ
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材料

  • アボカド 大1個
  • エリンギ 1本
  • 豚ミンチ 100gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • 白ネギ あれば1/6本
  • ウスターソース 大さじ2~3
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドはたて半分にカットし種をとり、斜めに包丁をいれ、スプーンで取り出す。

    • ソース味のアボカドココット作り方1写真
  2. 2

    白ネギは斜め切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを温め、ミンチを炒め、塩コショウし先程切ったモノも炒める。

    • ソース味のアボカドココット作り方3写真
  4. 4

    しっかり炒めたら、ソースと大さじ1のマヨネーズ、カットしたアボカドを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    アボカドの皮を器にし、4を入れ出来上がり!最後にマヨネーズをかける

    • ソース味のアボカドココット作り方5写真

コツ・ポイント

ミンチに、塩コショウをしっかりめに♪

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まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912
2015/08/24 13:38に公開
大阪出身、現在兵庫県在住。娘・息子の母です♪突然パン作りにはまってしまいました(笑)毎日パンを焼いてます。ハードパンを頑張ってマスターできるようになりたいな♪
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このレシピのキーワード

アボカド エリンギ 豚ひき肉 長ネギ

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