ジャガ芋の食べるラー油豆乳煮込み

ジャガ芋の食べるラー油豆乳煮込み-レシピのメイン写真

ジャガ芋の食べるラー油豆乳煮込み

時花菜 @cook_40061805

食べるラー油使用でも、クリーミーで円やかこってりほくほく。私にしてはボリュームレシピ。
このレシピの生い立ち
ラー油をいかにくどくなく食べれるかを考えてみました。

食べるラー油使用でも、クリーミーで円やかこってりほくほく。私にしてはボリュームレシピ。
このレシピの生い立ち
ラー油をいかにくどくなく食べれるかを考えてみました。

もっと読む

ジャガ芋の食べるラー油豆乳煮込み

時花菜 @cook_40061805

食べるラー油使用でも、クリーミーで円やかこってりほくほく。私にしてはボリュームレシピ。
このレシピの生い立ち
ラー油をいかにくどくなく食べれるかを考えてみました。

食べるラー油使用でも、クリーミーで円やかこってりほくほく。私にしてはボリュームレシピ。
このレシピの生い立ち
ラー油をいかにくどくなく食べれるかを考えてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分〰

じゃが芋中3〰4個
椎茸（茸類全般） 2枚
セロリ 1/2本
☆大葉（またはパセリ）３枚〰
☆食べるラー油大さじ１
☆マヨネーズ大さじ１
☆豆乳（または牛乳） 100ｃｃ〰150ｃｃ
塩コショウ少々
サラダ油（炒め用）大さじ1/2

レシピを保存

作り方

1
ジャガイモは皮を剥き４つ切りに水に浸し、お鍋に入れて水から柔らかくなるまで茹でます。（時間のない方はレンジで柔らかく）
2
椎茸、セロリ、大葉は、小さめの千切りか微塵切りにします。
3
フライパンに油をしいて、椎茸、セロリを入れて塩コショウしながら炒めます。
4
☆を３に入れて、馴染ませたら１の茹であがったジャガイモを絡めて出来上がり＾＾
5
(2011.9.7話題入り♡感謝)

コツ・ポイント

案外隠れポイントが大葉の香りだったりします。ほのかに大葉の香りが微妙な風味として効いています。パセリは大道のパターンですが、あえて言うなら洋風仕立て。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

時花菜 @cook_40061805

2011/03/26 01:36に公開

岐阜県

簡単で旬なものが大好きです＾＾なので季節感を大切にしております。レシピ変更等時々ありますのでご了承下さい。只今コメ欄閉めております。御迷惑おかけしておりますm(__)m「食は大切な毎日の行事」なので、皆さんの素敵なレシピに助けられ、継続していきたいです。皆様のお役に立てれるレシピを考えつつ、自分自身も健康意識を高め日々栄養とバランス献立を心掛けれる食卓を目指します。無理なく更新＾＾

もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み大葉豆乳キノコセロリしいたけじゃがいも牛乳

似たレシピ

その他のレシピ