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【幼児食】*ふわふわハンバーグ*
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【幼児食】*ふわふわハンバーグ*-レシピのメイン写真

【幼児食】*ふわふわハンバーグ*

あーみたん☆
あーみたん☆ @cook_40048741

基本のふわふわハンバーグ♪卵・牛乳なしで作りました(*^_^*)お好みのソースでアレンジしてください☆
このレシピの生い立ち
料理本を参考に、1歳の息子用にアレンジしてみました☆
卵・牛乳アレルギーなので、【米粉・パン粉・豆乳】をつなぎにして作りました(*^_^*)

基本のふわふわハンバーグ♪卵・牛乳なしで作りました(*^_^*)お好みのソースでアレンジしてください☆
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卵・牛乳アレルギーなので、【米粉・パン粉・豆乳】をつなぎにして作りました(*^_^*)

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基本のふわふわハンバーグ♪卵・牛乳なしで作りました(*^_^*)お好みのソースでアレンジしてください☆
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卵・牛乳アレルギーなので、【米粉・パン粉・豆乳】をつなぎにして作りました(*^_^*)

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材料

小2個分
  • 合挽きミンチ 60g
  • ▲パン粉 小さじ2
  • ▲米粉 小さじ1
  • ▲豆乳 小さじ3
  • 炒めた玉ねぎ 15g
  • BFコンソメ粉末 1袋
  • 油 少し
  • お好きなソース(タレ)
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作り方

  1. 1

    ▲(パン粉・米粉・豆乳)の材料を合わせておく。

  2. 2

    ボウルに①とミンチ・炒めた玉ねぎ・BFコンソメ粉末を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、②を両面しっかり焼く。

  4. 4

    念の為、レンジでチンすることをお勧めします(*^_^*)

  5. 5

    お好きなソースをかけて出来上がりです☆

  6. 6

    2011/1/20 煮込みハンバーグにしました☆

    • 【幼児食】*ふわふわハンバーグ*作り方6写真

コツ・ポイント

火が通ってるか心配なので、蓋をして蒸し焼きにするか、レンジでチンしてくださいね(*^_^*)
ソースにお野菜を入れない場合は、ひじきを入れたり、人参などの野菜を入れると栄養満点です(●^o^●)

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あーみたん☆
あーみたん☆ @cook_40048741
2011/01/20 14:18に公開
愛情たっぷり、栄養たっぷりで、まずは目でも楽しんでもらえるようなごはんを心がけています☆1歳の息子とパパの3人暮らしです♪息子は【卵・乳製品】のアレルギーがあるので離乳食のレシピは全て【卵・乳製品不使用】で作っています☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 米粉 豆乳 玉ねぎ 合い挽き

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