蕪の皮を厚めに剥いて、一口大に切る。
鍋に切った蕪と、ひたひたの水、コンソメを入れ、ふたをして 煮る

豚肉にAをもみこむ。
１の蕪が柔らかくなったら、豚肉とジャコを加える。

豚肉の色が変わったら牛乳を加え、再度煮立ったら水菜を入れ、ふたをする。

水菜がしんなりしたらすぐに火を止めて、器によそう。