「私のメロンパン♪」(ID17692882)を参考にクッキー生地を作る。

ラップで長方形に包み冷蔵庫or冷凍庫にて生地を休ませる。

{私のメロンパン♪（ID17692882)を参考にパン生地を仕込む。１次発酵までさせガス抜き後３分割。

乾燥に気をつけながらベンチタイム２０分。

チョコレートは好みの大きさに刻んでおく。(チョコチップを使用してもＯＫ）

生地を軽くガス抜きし手の平で押し伸ばしていく。生地上下を中心に折り込み馴染ませる。

さらに２つ折にし端をしっかり閉じる。両手の平で優しく転がしながら伸ばしていく。

１本約３２㎝に伸ばす。

２の生地を縦３等分する。その１つをラップを使い生地に合わせた大きさに伸ばしていく。

クッキー生地にチョコを加えるタイプ。５のチョコレート１/３を全体に散らす。

その上にパン生地をのせる。（とじ目は上に）

ラップを使いながらパン生地にクッキー生地をかぶせ馴染ませる。

クッキー生地にグラニュー糖をまぶす。（ラップごと生地を運ぶと便利）

満遍なくグラニュー糖が付いたらＯＫ。（生地が甘さ控え目なのでグラニュー糖をたっぷり付けても大丈夫です）

生地を天板に移し菜箸でぎゅっと押し生地下まで筋を付ける。（私は１本を５等分に）

こちらは生地の中にチョコを巻き込むタイプ。四角く伸ばした生地にチョコを散らす。

手前からクルクル巻き閉じ目はしっかりと。両手で優しく転がしながら伸ばしていく。

前記と同じ様にクッキー生地を被せグラニュー糖をまぶす。生地に筋を付ける。

生地を２倍くらいになるまで発酵。（２次発酵）

２００度に予熱したオーブンで約１８分焼き上げる。出来上がり。

クッキー生地にチョコチップを入れたタイプ。予め生地に筋を付け焼き上げてあるので簡単に手で分割出来ます。

生地にチョコを巻き込んだタイプ。どちらもとても美味しいです♪