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空豆しょうゆ煮
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空豆しょうゆ煮-レシピのメイン写真

空豆しょうゆ煮

ケチャ子
ケチャ子 @cook_40193575

母が昔からおやつがわりによく煮て置いといてくれていた味をレシピおこししました!誰でもホッとできる味です。
このレシピの生い立ち
空豆が出回る時にはしょっちゅう作りおいてます!おやつがわりにパクッ^ ^

母が昔からおやつがわりによく煮て置いといてくれていた味をレシピおこししました!誰でもホッとできる味です。
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空豆が出回る時にはしょっちゅう作りおいてます!おやつがわりにパクッ^ ^

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空豆しょうゆ煮

ケチャ子
ケチャ子 @cook_40193575

母が昔からおやつがわりによく煮て置いといてくれていた味をレシピおこししました!誰でもホッとできる味です。
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空豆が出回る時にはしょっちゅう作りおいてます!おやつがわりにパクッ^ ^

母が昔からおやつがわりによく煮て置いといてくれていた味をレシピおこししました!誰でもホッとできる味です。
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材料

2人分
  • 空豆 一袋
  • だし汁 200cc
  • 薄口醤油 大さじ1.5
  • はちみつ 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空豆を鞘から出し、お歯黒にVに包丁を入れる。

    • 空豆しょうゆ煮作り方1写真
  2. 2

    空豆以外の材料、調味料を鍋に入れ一煮立ちさせ、空豆を入れて5分煮る。

    • 空豆しょうゆ煮作り方2写真
  3. 3

    冷まして味を染み込ませ、器に盛る。

    • 空豆しょうゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

Vに包丁を入れるのが面倒な方は切れ目を入れるだけでもいいと思います^ ^

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ケチャ子
ケチャ子 @cook_40193575
2017/01/30 06:15に公開

このレシピのキーワード

そらまめ はちみつ 酒

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