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減塩 すき焼き
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減塩 すき焼き-レシピのメイン写真

減塩 すき焼き

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

塩分約1.8gです。茅の舎だし使用。

このレシピの生い立ち
うちごはんの覚え書きです。

塩分約1.8gです。茅の舎だし使用。

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減塩 すき焼き

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

塩分約1.8gです。茅の舎だし使用。

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材料

1人分
  • ★茅の舎 だし汁 100cc
  • ★砂糖 10g
  • ★酒 10cc
  • ★みりん 10cc
  • ★減塩しょうゆ 15cc
  • ◎長ねぎ 30g
  • ◎木綿豆腐 40g
  • ◎しいたけ 40g
  • 春菊 30g
  • 牛肉 60g
  • (卵)
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作り方

  1. 1

    鍋に茅乃舎だしと水400ccを入れ、加熱する。
    沸騰したら、2分煮出す。

    • 減塩 すき焼き作り方1写真
  2. 2

    だしパックを捨てる。
    だし汁は100ccだけ使う。

    • 減塩 すき焼き作り方2写真
  3. 3

    鍋に★をいれ、加熱。

    • 減塩 すき焼き作り方3写真
  4. 4

    ◎を入れ煮る

    • 減塩 すき焼き作り方4写真
  5. 5

    春菊と肉を入れ、
    煮えたら出来上がり。

    • 減塩 すき焼き作り方5写真
  6. 6

    • 減塩 すき焼き作り方6写真
  7. 7

    • 減塩 すき焼き作り方7写真
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アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181
2017/01/30 06:12に公開
1日6gまでの減塩料理と低たんぱく料理を多く載せています。減塩しょうゆ使用。
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このレシピのキーワード

すきやき 春菊 牛肉 しいたけ 卵 酒 減塩醤油 もめん豆腐 長ネギ

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