ムネ肉で！チキン長芋バーグ
紫乃の家 @shino_no_ie
簡単シンプルに、長芋を使った和のチキンバーグです☆
このレシピの生い立ち
自身レシピのチキンポテトバーグ(レシピID:18026347)をアレンジしてみました！ひき肉なかったのでムネ肉で（笑）
ムネ肉で！チキン長芋バーグ
簡単シンプルに、長芋を使った和のチキンバーグです☆
このレシピの生い立ち
自身レシピのチキンポテトバーグ(レシピID:18026347)をアレンジしてみました！ひき肉なかったのでムネ肉で（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は薄切りにする(短めのフライドポテトみたいな感じのサイズに)
- 2
ボールに1と◯の材料を入れ混ぜ合わせる
- 3
長芋を1の鶏胸肉よりやや細めの千切りし、2に入れ、☆も入れて混ぜる(長芋は混ぜるときに折れますが、気にしないで大丈夫)
- 4
熱したフライパンにやや多めにごま油を入れ、タネをスプーンで落としていき、弱い中火で両面キツネ色になったら完成☆
コツ・ポイント
サイズや切り方はお好みでダイスにしたり、もっと千切りにしたりとアレンジしてみてください。ジャガよりも火の通りを気にしなくて良いので、アレンジ自在です。天ぷら粉なかったら小麦粉で代用してくださいね。
塩胡椒ナシにして、ポン酢で食べても良いよ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828021
