☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米

☆T fairy☆ makohyang @cook_40068304
<雑穀米☆人気TOP 2入り♡感謝>2022.5
こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも イイね♪
このレシピの生い立ち
みんな好きだからウチで白いごはんでも
よく作る定番レシピです。
☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米
<雑穀米☆人気TOP 2入り♡感謝>2022.5
こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも イイね♪
このレシピの生い立ち
みんな好きだからウチで白いごはんでも
よく作る定番レシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは 半月切り、鶏肉は 脂とスジに切れ目を入れて
フォークで 何箇所か 穴を開けておきます。 - 2
ビニールかボールに 具を入れて 調味料を加え 玉ねぎが タレの色にしみて シンナリするくらい 漬けておきます。
- 3
漬かったら玉ねぎとお肉を分けます。
次に 玉ねぎだけを焼いて置きます。 - 4
フライパンに胡麻油を敷いて 強火で 表面を両面焼き(皮を上)タレを足し、肉の焼き汁とタレを少しずつかけながら焼きます。
- 5
中弱火に変えてフタをして 蒸し焼きにすると 中まで火を通しながらフンワリと焼けます。
- 6
鶏照が焼き上がったら 切ります。
器に 雑穀米をよそい
玉ねぎを 上に のせ敷きます。 - 7
最後に鶏照り肉を盛り付けたら
(柚子胡麻、白胡麻は お好みで)これで 出来上がり☆
- 8
他にも よかったら
見て下さいね♡<ふんわり卵の親子丼>
レシピID :20329533
コツ・ポイント
*鶏肉は玉ねぎと合わせて漬けると柔らかくなります。
*(栄養)⇒タンパク質、炭水化物、ビタミンC、K、B6、カリウム、カルシウム、mg、Na、アリシン、糖分、食物繊維など
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