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☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米
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☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米-レシピのメイン写真

☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

<雑穀米☆人気TOP 2入り♡感謝>2022.5

☆< レシピユーザー保存 >数が
とても多い和食です。

ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも ♪

みんな好きだからウチで白いごはんでも
よく作る定番レシピです
٩(๑❛ᴗ❛๑

<雑穀米☆人気TOP 2入り♡感謝>2022.5

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ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも ♪

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☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

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ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも ♪

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<雑穀米☆人気TOP 2入り♡感謝>2022.5

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とても多い和食です。

ありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿

こんがりタレがしみた美味しい鶏てり丼☆カンタン お弁当にも ♪

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 大 1個
  • 雑穀米 お茶碗 2杯分
  • (タレ調味料) 料理酒 大さじ 3、お砂糖 小さじ 1、昆布醤油 大さじ 7、胡麻油 小さじ 1
  • *薬味に 柚子胡麻、白胡麻 少々 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは 半月切り、鶏肉は 脂とスジに切れ目を入れて
    フォークで 何箇所か 穴を開けておきます。

    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方1写真
  2. 2

    ビニールかボールに 具を入れて 調味料を加え 玉ねぎが タレの色にしみて シンナリするくらい 漬けておきます。

    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方2写真
  3. 3

    漬かったら玉ねぎとお肉を分けます。
    次に 玉ねぎだけを焼いて置きます。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を敷いて 強火で 表面を両面焼き(皮を上)タレを足し、肉の焼き汁とタレを少しずつかけながら焼きます。

    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方4写真
  5. 5

    中弱火に変えてフタをして 蒸し焼きにすると 中まで火を通しながらフンワリと焼けます。

  6. 6

    鶏照が焼き上がったら 切ります。

    器に 雑穀米をよそい
    玉ねぎを 上に のせ敷きます。

  7. 7

    最後に鶏照り肉を盛り付けたら
    (柚子胡麻、白胡麻は お好みで)

    これで 出来上がり☆

    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方7写真
    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方7写真
  8. 8

    他にも よかったら
    見て下さいね♡

    <ふんわり卵の親子丼>
    レシピID :20329533

    • ☆鶏肉の照り焼き丼☆雑穀米作り方8写真

コツ・ポイント

*鶏肉は玉ねぎと合わせて漬けると柔らかくなります。

*(栄養)⇒タンパク質、炭水化物、ビタミンC、K、B6、カリウム、カルシウム、mg、Na、アリシン、糖分、食物繊維など

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2015/09/05 06:30に公開
日本
資格取得☆日本食育インストラクター ① 級GOLD☆ 調理師☆※ 日本栄養大学 (食生活指導士)˚✧₊⁎˚✧Hello 안녕♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyの ひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気と満腹感よりも満足感が大切ですね☆☆자기소개☆< 일본식육 ①급 골드         인스트럭터、조리사 >테이블에 T ˚✧₊⁎ 예쁜 요정의  행복♡한 숫가락 🥄티 회아리     맛 좋은 조화의 하〜모니〜♪식사는 누그러운 분위기가 ☆       만 족 감도 ☆ 좋네용 ♪요린 정 말은 만들어 주는 게         난 더 좋지만 한식레시피랑 영양좋고 안전 한 요리를 ☆ECO로도 열심 히 만 들 고 있어 요by 禾벼화 日날일 香 향기 淑 맑을 숙♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿☆Japan cook license☆npo Japan shoku-iku instructor ( food education )       GOLD First -grade☆A fairy spoonful 🥄   of happiness♡profound taste  Harmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full.""I prefer having someone else cook for me, but I do my best."☆select safe ingredients       to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども 工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は共働きなど今の子育てに合うように手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽でラクな気持ちでレシピもみてくださいね。(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆☆防災食について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。☆今は防災食レシピもあるので、日頃から慣れましょう。☆家族それぞれに合った2週間分のローリングストック天気予報や防災アプリHP 情報をレシピもチェック更新 *東京都は防災体験そなセンター◆◇◆☆フードロス無し☆ECOSTOP FOOD LOSS について食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ロス削減マーク商品なども利用する。♦︎♢♦︎٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも毎日の朝食は大切☆自然の恵み 毎日の食事に感謝してよく噛んで美味しくたべたら食後の歯みがきも忘れずにね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皿皿人は地球環境の生命体水と空気、食材作物は大切☆食事をして生きていく。地球は🌏ひとつそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん今、人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のためにも         
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 鶏もも肉 ゆず 酒 ゴマ コンブ 玉ねぎ 雑穀 米

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