Siapkan bahan

Rebus ayam beri garam micin dan jeruk nipis

Sambil menunggu ayam di rebus siapkan bumbu yang akan di ulek seperti ini

Ulek bumbunya jgn terlalu halus yaa..

Goreng ayam yang telah di rebus tadi jgn terlalu garing seperti ini

Kemudian tumis bumbu yang di ulek tadi ya serai dan kawan² menyusul agar bumbu matang merata dan sempurna hihihi

Nah baru masukan serai, salam dan daun jeruk

Beri air kemudian garam, mecin, gula pasir sesuai selera dan jgn lupa beri perasan jeruk nipis agar segar..

Masukan ayam lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai matang 🙏🙏🙏 selmat mencobaaaa