Ayam rica-rica

Ndo
Ndo @cook_4836581
Depok

Mendadak pengn yang pedes² hihi

Ayam rica-rica

23 orang berencana membuat resep ini

Mendadak pengn yang pedes² hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 10 potongayam segar
  2. sedikit lada
  3. 8 buahcabai keriting (bebas)
  4. 5 buahcabai jawa (bebas)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1/4 ruaskunyit
  8. 1/4 ruasjahe
  9. 1/2 ruaslengkuas
  10. 1 buahtomat
  11. 4 lembardaun jeruk (bebas)
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 4 lembardaun salam (bebas)
  14. 2 batangserai
  15. secukupnyagaram, micin dan gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus ayam beri garam micin dan jeruk nipis

  3. 3

    Sambil menunggu ayam di rebus siapkan bumbu yang akan di ulek seperti ini

  4. 4

    Ulek bumbunya jgn terlalu halus yaa..

  5. 5

    Goreng ayam yang telah di rebus tadi jgn terlalu garing seperti ini

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu yang di ulek tadi ya serai dan kawan² menyusul agar bumbu matang merata dan sempurna hihihi

  7. 7

    Nah baru masukan serai, salam dan daun jeruk

  8. 8

    Beri air kemudian garam, mecin, gula pasir sesuai selera dan jgn lupa beri perasan jeruk nipis agar segar..

  9. 9

    Masukan ayam lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai matang 🙏🙏🙏 selmat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ndo
Ndo @cook_4836581
pada
Depok
di tunggu recook.nya ya 🍴🍨🍚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa