鶏むね肉のパサついた感じもあんかけに絡めれば全く気になりませんよ！長いもの素揚げもこのあんかけにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
家族が多いので、節約のために安い鶏むね肉をよく買います。もも肉の場合は普通のから揚げで食べますが、むね肉はパサつきやすいのであんかけにしてみたら、ぱさつきも気にならず、美味しくできました。少しコチュジャンを加えたことでご飯がすすみます！