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Hawaiiのポキ丼
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Hawaiiのポキ丼-レシピのメイン写真

Hawaiiのポキ丼

hyonkichi
hyonkichi @cook_40086520

Hawaii風ポキ丼を作ってみたら絶賛♥
本マグロ×粒ガーリック、胡麻油、刻み玉ねぎが最高です！お子様も食べられます。
このレシピの生い立ち
大好きなHawaiiで食べたポキ丼が忘れられずに再現しました。アレンジ自在で美味しいです！

Hawaii風ポキ丼を作ってみたら絶賛♥
本マグロ×粒ガーリック、胡麻油、刻み玉ねぎが最高です！お子様も食べられます。
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hyonkichi
hyonkichi @cook_40086520

Hawaii風ポキ丼を作ってみたら絶賛♥
本マグロ×粒ガーリック、胡麻油、刻み玉ねぎが最高です！お子様も食べられます。
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材料

2人分
  • まぐろ(刺身用) 300ｇ
  • 粒ガーリック 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • たまねぎ 1/2玉
  • 胡麻 小さじ２
  • 葱 適量
  • おろし生姜 小さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • 筍 100ｇ
  • 蓮根 1/2個
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに刻む。スライサーでスライスしても美味しい。

  2. 2

    まぐろはサイコロ切りにして、粒ガーリック、ごま油、たまねぎ、胡麻、葱、おろしショウガ、醤油と混ぜる。

  3. 3

    御飯の上にのせるだけ。筍や蓮根も好きなサイズにきざんでのせる。

コツ・ポイント

歯ごたえの良い食材を入れるととてもおいしくなります！夏はオクラやミョウガを入れても美味しかったです。

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hyonkichi
hyonkichi @cook_40086520
2015/09/04 03:32に公開
お料理は見た目が大切！でも味も大切！簡単に作れるかがもっと大切！なんて思っています。
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このレシピのキーワード

丼 ポキ ねぎ まぐろ たけのこ れんこん にんにく ゴマ 刺身 玉ねぎ

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