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減塩 きのこの和風ガーリックパスタ
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減塩 きのこの和風ガーリックパスタ-レシピのメイン写真

減塩 きのこの和風ガーリックパスタ

kitchen_J
kitchen_J @cook_40182851

食塩相当 約1.5gで旨味たっぷりの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
めんつゆの活用で。

食塩相当 約1.5gで旨味たっぷりの和風パスタです。
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減塩 きのこの和風ガーリックパスタ

kitchen_J
kitchen_J @cook_40182851

食塩相当 約1.5gで旨味たっぷりの和風パスタです。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しいたけ 1個
  • しめじ 1/2株
  • ベーコン(塩分控えめ) 1P
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ★めんつゆ(ニビシ減塩めんつゆ 2倍) 大さじ1.5
  • ★水 大さじ1.5
  • ★ローストガーリック(スパイス) 適量
  • バター(有塩) 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しいたけは薄切り。しめじは軽くあらっておく。

  2. 2

    パスタをゆでる。
    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ、ベーコンを炒める。ベーコンがカリカリになるまで。

  3. 3

    バターをきのこを投入して軽く炒めたら、★のソースを入れ軽く炒める。

  4. 4

    茹でたパスタを投入。パスタを投入するときは茹で汁が滴れるくらいで。

  5. 5

    お好みでローストガーリック、海苔などを。

  6. 6

    ニビシの減塩めんつゆ

    塩分
    100mlあたり 3.8g
    (大さじ1あたり0.57g)

    • 減塩 きのこの和風ガーリックパスタ作り方6写真
  7. 7

    日本ハム 減塩ハーフベーコン
    塩分
    1Pあたり0.5g

    • 減塩 きのこの和風ガーリックパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

ローストガーリックの量で旨味が変わります!

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kitchen_J
kitchen_J @cook_40182851
2017/01/31 04:17に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ しいたけ ベーコン スパイス バター 玉ねぎ

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