抹茶!?緑茶クッキー
しろﾓﾁ @cook_40052313
2/20話題入り★
オーブン開けるとお茶のいい香り☆
味は抹茶にそっくり!!
控えめサラダ油でカロリー減、罪悪感減!?
このレシピの生い立ち
紅茶クッキーと同じ要領で入れてみたら抹茶みたいなクッキーに!!
抹茶はお高いのでこっちをヘビロテ(笑)
抹茶!?緑茶クッキー
2/20話題入り★
オーブン開けるとお茶のいい香り☆
味は抹茶にそっくり!!
控えめサラダ油でカロリー減、罪悪感減!?
このレシピの生い立ち
紅茶クッキーと同じ要領で入れてみたら抹茶みたいなクッキーに!!
抹茶はお高いのでこっちをヘビロテ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
緑茶の葉をミルサー･すり鉢等で細かくし、薄力粉と良く混ぜる。
-
- 2
砂糖を加えてさらに混ぜる。
-
- 3
サラダ油を入れて切るように混ぜる。
- 4
まとまるまで牛乳を加えて混ぜる(大3でまとまりました)
-
- 5
オーブンを170℃に予熱する。
その間に型抜きなどをして成形する。 -
- 6
170℃に予熱しておいたオーブンで12～15分焼いて完成☆
- 7
焼き上がってからキッチンペーパーなどに挟み、上に本などを置くと油がカット出来ます☆
- 8
2/20話題入り(´;ω;`)
感謝です!! -
コツ・ポイント
お茶の葉はフードプロセッサーだと粗めになります。
私はできるだけ粉末にしたかったので手間かかるけどすり鉢ですって茶漉しにかけました!!
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