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圧力鍋でご飯
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圧力鍋でご飯-レシピのメイン写真

圧力鍋でご飯

wakichan
wakichan @cook_40078800

圧力切り換えのない圧力鍋でご飯を美味しく
このレシピの生い立ち
低圧切り換えのない圧力鍋でご飯をたくと灰色になってモチモチ過ぎるので、切り換えなくてもふっくら炊けるようにと色々試してみました

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材料

  1. お米 2合
  2. 水 2合
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ

  2. 2

    お米と水を圧力鍋に入れ30分ぐらい給水させる
    硬めが好みなら短くても良いです

  3. 3

    圧力鍋を火にかけ、加圧ピンが上がったらすぐに弱火にして5分、自然冷却

  4. 4

    蓋をあけてご飯をほぐします

コツ・ポイント

おもりが回る前に弱火にすることです

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wakichan
wakichan @cook_40078800
2012/05/04 15:28に公開
お菓子作り、お料理大好きです。最近は簡単に出来るものが多いです。
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