レンジで☆ドライパセリ☆
生で使い切れなそうな時はドライパセリに!
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生で使い切れなそうな時はドライパセリに!
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パセリを洗い水気を切っておく。
茎を除いて葉先のみを摘みます。レンジにキッチンペーパーを敷き、重ならないようにパセリを並べていく。
レンジで30秒をひたすら繰り返します。時々触ってパセリのカサカサ具合を確かめながら乾燥させていきます。
全部のパセリがカサカサしてキッチンペーパーにも湿り気がなくなったら完成。
保存容器に乾燥剤をいれておけば暫くつかえます。
サラダ等に和える時はそのまま混ぜ込んだりスープ等にトッピングする時は指で摘んでこすればパラパラになります。
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