鳥モモ肉は4等分に切ってジップロックに入れる。

フライパンで焼きます。肉から油が出るので、油は少しだけ♪

中火の弱火で皮から焼き、色が付くまで5分位焼きます。ひっくり返して、裏側も焼きます。

余分な油は、キッチンペーパーて、吹きとって、かりっと焼けたら出来上がりです。

付け合わせは、お好きな野菜でどうぞ。今回は糖質オフで、塩茹での人参とほうれん草のバター炒めです。