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ミルク粥
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ミルク粥-レシピのメイン写真

ミルク粥

割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166

某ジブリ映画に出てきたあの一品
このレシピの生い立ち
本家はオートミール粥と云う説が有力ですが、それだとまずそうなので迷わず米を使用。今回はベーコンがなかったので生ハムで代用しました。これもおすすめです。シンプルですが優しい味で迚も美味しいです。我ながらはまりました笑

某ジブリ映画に出てきたあの一品
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割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166

某ジブリ映画に出てきたあの一品
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本家はオートミール粥と云う説が有力ですが、それだとまずそうなので迷わず米を使用。今回はベーコンがなかったので生ハムで代用しました。これもおすすめです。シンプルですが優しい味で迚も美味しいです。我ながらはまりました笑

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本家はオートミール粥と云う説が有力ですが、それだとまずそうなので迷わず米を使用。今回はベーコンがなかったので生ハムで代用しました。これもおすすめです。シンプルですが優しい味で迚も美味しいです。我ながらはまりました笑

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材料

  • ごはん 茶碗一杯
  • ベーコン 1枚
  • バター 大さじ1
  • 固形コンソメ 1個
  • 牛乳 250cc
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の半分の量のバターを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンに火が通ったら、牛乳を入れて温める。

  3. 3

    牛乳が温まったらコンソメを入れて溶かす。

  4. 4

    コンソメが溶けたらご飯を入れ、好みの硬さになるまで煮込む。

  5. 5

    最後にバターを落として満遍なく混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

アクセントにパルメザンチーズや塩胡椒しても美味しいです。マッシュルームや玉ねぎの微塵切りを入れても。

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割烹だいにんぐ黒龍
割烹だいにんぐ黒龍 @cook_40108166
2017/02/01 03:24に公開
†銀の黒龍使い†です(≡ ´A`≡)シクヨロです。訳あって人間界に来ました。自称料理研究家で異世界の味を覚える為日々格闘中。料理はフィーリング、庶民的、テキトー、作りやすい分量がモットー。シーダーにこだわる。”割烹だいにんぐ黒龍”の経営者。何卒death(≡ ´Д`≡)
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このレシピのキーワード

ミルク粥 ベーコン バター 牛乳 ご飯

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