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トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース
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トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース-レシピのメイン写真

トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース

Echopon
Echopon @cook_40150128

動物性食品を一切使用していないトマトソースです♬
パスタ、ピザ、スープにも使えます♬
このレシピの生い立ち
子供達も安心して食べられるように、感詰めのトマトを使わずに出来るトマトソース使いたくてこのレシピを思いつきました

動物性食品を一切使用していないトマトソースです♬
パスタ、ピザ、スープにも使えます♬
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トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース

Echopon
Echopon @cook_40150128

動物性食品を一切使用していないトマトソースです♬
パスタ、ピザ、スープにも使えます♬
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動物性食品を一切使用していないトマトソースです♬
パスタ、ピザ、スープにも使えます♬
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材料

1リットルの瓶1本分
  • トマト 6個
  • セロリ 2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベジタリアン用のコンソメ 1袋
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作り方

  1. 1

    トマトは水洗いした後 ヘタを取って 十字に切れ目を入れます

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方1写真
  2. 2

    切れ目を入れたトマトを茹でます。
    こうする事で 皮がむけやすくなります

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方2写真
  3. 3

    皮が剥けてシワシワになってきたトマトをボウルに入れて皮を剥きます

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方3写真
  4. 4

    皮を剥いたトマト、ざく切りにした玉ねぎ、セロリ、にんにくをミキサーで液状にします

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを入れた鍋に液状になったトマトと野菜を入れて始めは強火で、煮立ってきたら中から弱火で煮込みます

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方5写真
  6. 6

    1時間ほど煮込んでトロッとしてきたらコンソメを入れて出来上がりです♬

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方6写真
  7. 7

    出来たソースは熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存でしてください

    • トマト缶を使わない 簡単☆トマトソース作り方7写真
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Echopon
Echopon @cook_40150128
2018/09/11 21:37に公開
チャイニーズカナディアンの主人と2人の娘と暮らしています♬ １０年ほどベジタリアン生活をしていましたが、２０１９年にヴィーガン生活をはじめました。簡単に手に入る食材で作れる簡単で美味しいヴィーガン料理を日々探しています♬
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このレシピのキーワード

セロリ トマト にんにく 玉ねぎ

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