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ハイブリッド飯！マーボーカレー♡
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ハイブリッド飯！マーボーカレー♡-レシピのメイン写真

ハイブリッド飯！マーボーカレー♡

♡ゆりぽて♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128

マーボーとカレー。合わせたらあら美味しい♡
このレシピの生い立ち
旦那さんがやっているゲームにマーボーカレーが出てきて、名前からしてすごく美味しそうだったので、いつも作るマーボー豆腐のレシピを用いてアレンジしてみました！

マーボーとカレー。合わせたらあら美味しい♡
このレシピの生い立ち
旦那さんがやっているゲームにマーボーカレーが出てきて、名前からしてすごく美味しそうだったので、いつも作るマーボー豆腐のレシピを用いてアレンジしてみました！

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ハイブリッド飯！マーボーカレー♡

♡ゆりぽて♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128

マーボーとカレー。合わせたらあら美味しい♡
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旦那さんがやっているゲームにマーボーカレーが出てきて、名前からしてすごく美味しそうだったので、いつも作るマーボー豆腐のレシピを用いてアレンジしてみました！

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材料

二人分
  • 豚ひき肉 150グラム
  • もやし 1/3袋
  • にら 1/3束
  • ネギみじん切り 10センチ分
  • ○合わせ調味料
  • ○しょうゆ 小1
  • ○みそ 小1
  • ○酒 小1
  • ○オイスターソース 小1
  • ○砂糖 小1/3
  • ○おろししょうが 小1
  • ○おろしにんにく 小1
  • 豆板醤 小1/2
  • 甜麺醤 小1/2
  • ごま油 適量
  • カレールウ 2かけ
  • 水 1 1/2カップ（300ml）
  • 中華だし 小2
  • 豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにしておき、ニラは食べやすい長さに切っておきます。合わせ調味料は全部混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とネギを入れて熱し、香りが出たら豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤を入れて炒めます。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、もやし、にらを入れてさらに炒めます。

    • ハイブリッド飯！マーボーカレー♡作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、○の合わせ調味料を入れます。馴染んだら水と中華だしを入れます。

    • ハイブリッド飯！マーボーカレー♡作り方4写真
  5. 5

    沸騰したらカレールウを入れて溶かし、溶けたらさいの目切りにした豆腐を入れ、混ぜたら出来上がりです！

    • ハイブリッド飯！マーボーカレー♡作り方5写真
  6. 6

    ご飯にかけてお召し上がりください♡

    • ハイブリッド飯！マーボーカレー♡作り方6写真

コツ・ポイント

特に無いです(*´∀｀*)短時間で出来て美味しいのでぜひ♡

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♡ゆりぽて♡
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128
2015/09/06 01:15に公開
毎日楽しくお料理〜♡色々作って、腕を磨きたいと思いますっ♡(,,> <,,)
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このレシピのキーワード

カレー ニラ もやし 豚ひき肉 酒 味噌 豆腐

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