簡単☆中華スープ！！

簡単☆中華スープ！！-レシピのメイン写真

簡単☆中華スープ！！

mimi☆３２３ @cook_40201473

体がぽかぽかになる、簡単スープ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
このレシピの生い立ち
寒い日や、風邪を引いたときに、よく母が作ってくれたスープをアレンジしました★

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体がぽかぽかになる、簡単スープ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
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材料

４人分

卵 2個
長ネギ１０cm
しょうが少々
えび　（なくてもok）お好みで
水６５０ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ２
塩小さじ１/２
しょうゆ小さじ１
酒小さじ２
水溶き片栗粉少々

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作り方

1
しょうがはすりおろし、ネギは小口切りにします。卵は割りほぐしておきます。
2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえびを入れます。
3

えびの色がかわったら、ネギ、しょうがを加えて塩、しょうゆ、酒で味付け、水溶き片栗粉でとろみをややつけます。
4
割りほぐした卵を流しいれ、出来上がりです。このとき、沸騰したまま、ぐるぐるかき混ぜながら卵を入れると、きれいにできます。

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mimi☆３２３ @cook_40201473

2009/07/06 02:31に公開

しあわせごはん♡パン作り初心者で、パン大好き(*´ｪ`*)…♥ いろいろなパンレシピがあって日々特訓中+.(*ﾟｪﾟ*)ﾟ+.スローくっくですが仲良くしてください((ｏ＾□＾ｏ))※長いことお休みしています。つくれぽのお返事が遅くなり、大変申し訳ありません(>_<｡)

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このレシピのキーワード

エビ卵酒しょうが長ネギ

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